Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från juni 7, 2012

Utlovade recept

Vet inte om jag publicerat dessa tidigare men här kommer gårdagens recept som efterfrågats. Dock brukar jag alltid göra om lite efter vad jag tycker om eller har hemma. Därför kommer först ingredienslistan och instruktioner. Efter det kommer min förenkling...

Receptet på kycklingen är hämtat från denna tidningen
Ingredienser (4 port) 600 gr kycklingfileer 2 dl vispgrädde 2 msk tomatpure 3 msk ajvar relish 1 tsk oregano 8 körsbärstomater 2 dl riven ost
Sätt ugnen på 200 grader och bryn kycklingen i smör, krydda med salt och peppar. Lägg i ugnsform. Blanda grädde, pure, ajvar och oregano. Skiva tomaterna. Häll gräddblandningen över kycklingen, lägg på tomaterna och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen i ca 35 minuter, tills kycklingen är genomstekt. Servera med blomkålsris och sallad.
Jag brukar skippa ajvar för jag är inte så förtjust i det och vad det gäller de övriga måtten följer jag inte riktigt dem. Typ tar 2 påsar djupfryst kyckling (tinad) och skivar upp, steker i smör och lä…

Nya naglar idag!

45 min jogg - check!

Idag vart det dags för första passet på Running Sweden löpschemat som vart längre än 30 min dvs 45 min. Hmm har varit lite nojig för det är ju faktiskt 15 min längre. Tog lång tid att gå upp ur sängen imorse men till sist så var det bara att göra det!

Gick helt okej och det är inte långa sträckor jag går utan jag smålunkar fram. Lite tungt att andas idag. Vet inte om det var för att det var första morgonpasset, precis regnat och värmen som får pollen att frodas. Men det gick och jag kom i "mål"!. Stolt bloggerska idag!

Statistiken bidde: Tid: 45,16 min (3 min uppvärm), Puls: 129 genomsnitt, 141 max, 41,25 min i zonen