Fortsätt till huvudinnehåll

Köksan in action

Lite fokus åter igen på min underbara hobby - matlagning. Må vara nyvunnen detta året men icke glömd. Dagens middag blev lax med röd currysås och ris. Jag hade lite frysta ärtor i ett hörn i frysen så de åkte också ner. Egentligen är detta ett barnrecept från Coops medlemstidning men jag tyckte det så gott ut. Att det sedan är enkelt och snabbt är ju en extra bonus :-) Blev väldigt gott och jag blev inspirerad att göra om receptet med tex kyckling och lite andra grönsaker.

Imorgon står det rulader på middagsmenyn efter önskemål från maken. Trixet har varit att hitta ett recept som frugan gillar. Men nu tror jag att jag hittat det. Nämligen gjort på lövbiff med bacon samt rotfrukter och gräddsås. Jag tänkte servera blomkålsmos, lingon och pressgurka till. Hoppas maken blir nöjd! Kokade blomkålen idag och har redan gjort moset plus förberett ruladerna och grönsakerna så det ska gå fortare imorgonkväll.

Plus att jag har handlat inför nästa veckans middagsäventyr. Då blir det bland annat stuvade makaroner med stekt falukorv, köttfärssås en annan dag (som också tillagades i kväll) och sedan hemmagjorda hamburgare till helgen. Nästa vecka blir det liksom lite rätter som frugan längtat efter men som inte direkt är viktminskande... Mer om det på söndag tänkte jag. By the way lagar du mycket mat och har du några middagstips är de varmt välkomna!

Dagens recept - kolla länken ovanför!

Skjuts in i ugnen! 

Hatar att koka ris för det blir alltid för lite vatten, det kokar över och så vidare. Men jag överlevde :-) Gjorde också en sallad till med massa svarta sesamfrön i. 

Bloggerskans tallrik - mycket mumsig vardagsrätt! 

Morgondagens recept - kolla där uppe igen! 

Tror aldrig jag köpt enbär eller lagerblad. Och jag har definitivt inte gjort rulader tidigare så wish me luck!

Ruladerna förbereds och imorgon är det dags...

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Hur går jag vidare?

Funderat länge på hur jag ska ta mig närmre ett av mina mål för i år dvs det där med att komma i mina fina klänningar igen. Jag har ju kommit så otroligt långt sedan jag började på denna hälsoresan för snart 10 år sedan. Holy crap är det så länge sedan jag vägde in på över 125 pannor, inte tog mer än typ 200 steg per dag och åt skräpmat och socker varje dag!!! Jag är så stolt över hur jag förändrat mitt liv men det är ju en livslång uppgift. Och det känns som för varje år, månad, vecka och dag lär jag mig något om mig själv och hur min kropp samt knopp funkar. Plus att jag fortsätter bygga mitt facit för mig!

Körde ju tidigare i år Itrim Fokus för att komma igång med träning. Då det bestod av 3 inspirationsföreläsning och 9 PT Small Group tillfällen. Och träningen funkar ju strålande nu men fråga inte om armhävningarna och Ica-Klassikern bara... Nu är jag redo för nästa steg - att ta tag i maten. Eller snarare planeringen av min mat och portionsstorlekarna. Att äta lagom portioner, gö…

Nu är jag sur!

Ja min kropp is amazing men just nu är jag lite sur på den... Kämpar som en galning med att träna, jaga steg, sova bra, äta bra, undvika socker. dricka morgonshots med gurkmeja och jag vet inte allt. Nähä men då visar vågjäveln bara på massa plus och andra i hushållet (nämner inga namn men vi är ju bara två då det är han som jag delar säng med...) får minus trots pizza och ingen träning.

SUCK säger jag! Och nä kom inte med skit i vågen eller du som tränar så mycket borde kunna unna dig eller whatever. Nä det är bara denna kroppen som är helt fantastisk på att lägga på sig kilon och behålla dem. Jag är som en kackerlacka och kommer överleva alla den dag Armageddon comes to town. Och då kommer denna...


PS! Fast igår bröt jag ihop fullständigt och tryckte i mig en massa kakor. Jo för det hjälper ju fru Jensen det hjälper jättemycket. NOT! Idag back on track!

I will own the beach!

Igår när jag "bara skulle" till Synsam för att justera mina glasögon så jag faktiskt ser på höger öga också så råkade jag go a little crazy. Hade först en tanke att hitta en ny bikinitopp för oftast det som är lättast för mig att hitta än den där underbrallan. Och jag måste ha en topp med lite mellanrum mellan tuttarna dvs så lite tyg som möjligt för annars får jag bara värmeutslag som kliar något fruktansvärt. Nog om mina krämpor och kroppens egenheter och över till shoppingen...

Gick först in på Change som ligger precis bredvid Synsam. Har aldrig varit därinne tidigare för att haft känslan att det inte finns något som passar denna kroppen ändå. Men hittade något att prova och då var det som något flög i mig. Blev så jävla trött på min inställning att nä jag vill inte prova för det kommer aldrig passa. Eller jag ska köpa en riktigt fin bikini när jag nått min målvikt eller när jag gått ner x antal kilo eller nästa sommar minsann när jag är i min livs form ska jag köpa. Och …