Fortsätt till huvudinnehåll

Oktoberfest vart det ju!

Igår hade vi ju lite gäster och kvällen var inspirerad utav Oktoberfest för det är ju ändå den månaden. Och de flesta tycker ju ändå om korv och öl :-) Vi gjorde det väldans enkelt för oss och beställde i princip allt ifrån Korvhuset i Lund. Helt ärligt hade nog ingredienserna kostar minst lika mycket om inte mer i affären och då hade jag fått laga allt från scratch. Och speciellt när Korvhuset håller en sådan hög kvalité på sin mat. Vad säger ni t.ex. om korv från Halland med 99% kött... Plus outstanding service och hjälp får man utav personalen!!!

Fast lärdom till nästa gång vilket är om 2 veckor är beställ mindre mat :-) Igår bjöds det på 5 olika korvar som maken grillat, potatissallad, potatismos, korvbröd, karamelliserad lök, räksallad, cole slaw, surkål, lingonsylt, syltlök, bostongurka, rostad lök, ketchup, olika senaper och jag tror det var allt :-) Fast gästerna var duktiga på att äta kommer vi nog äta korv till nästa Oktoberfest känns det som... Och då skickade vi ändå med doggy bags till gästerna.

Till efterätt så blev den den klassiska Äpplemarängtårtan med vaniljsås som jag tror är Lundatypisk. Jag hade beställt, betalt och hämtat den alldeles själv från Ramklints. Plus att jag packade upp den och dukade fram. Vilken insats eller hur? Jaja man kan inte alltid vara mästerkock och denna gången prioriterade jag min träning och att få ner stressnivån. Tror inte gästerna misstyckte :-) Även denna passade herrskapet men jag rörde inte en smula. Heja mig och resterna såg jag till att packa ner jäkligt snabbt och skicka med gästerna. Problem solved och inga frestelser kvar i huset. 

Som utlovat börjat jag med en bild på mina nya byxor - sorry för sudd. Jättesköna och mysiga fast man ser klädd ut. Köpte dem på Krizi men märket är Bitte Kai Rand

Bidde också en skjorta med lite bling till. Ett märke som heter Moxy. Kan inget om sådant här det vill säga märke och så men den vart fin och skön :-) 

Och så här bidde det på bloggerskan! 

Visst är det härliga färger på dessa! 

Massvis utav korv i alla möjliga varianter! 

Potatissallad och korvbröd 

Korvhusets suveräna mos och karamelliserad lök 

Diverse tillbehör... 

Och mera tillbehör...

Kvällens efterrätt men jag är så jäkla nöjd att jag höllt mig till mitt te!!! 

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Dag 70 - Förlängt abonnemang på Mamma Fitness

Idag förlängde jag mitt abonnemang på PT Online och Mamma Fitness Sweden. Har tänkt på det ett tag och pratat igenom med maken. Jag trivs ju så himla bra med träningspassen som Olga planerar till mig, receptbanken är suverän, jag får bra feedback/pepp plus jag behöver ha koll på kostintaget samt vikten (på ett lagom sätt). Sen att jag inte har kunnat hålla tassarna ifrån socker är ju en annan sak - då kan man ju inte skylla på någon annan att resultaten uteblir. Jag signade upp för 6 månader så då blir det till mitten på januari ungefär. Speciellt bra när jag kommer börja nytt jobb i slutet på juli för då brukar man ju ha svårt att behålla rutiner etc.

Kost: Gröna vågen...
Träning: Cykelpendling och promenad
Mentalt: Lite seg men glad. Börja kännas att man behöver semester :-)

Poof drömjobbet is gone!

Igår blev hela mitt team inkallade till ett möte med chefen. Inget konstigt med det men några minuter senare vart det konstigt. Vårt team kommer att upplösas och arbetsuppgifterna flyttas till EMEA-teamet i Bryssel. Say whay??? Fattar ingenting just nu. Har gått från att ha häcken full och oroa mig över hur jag ska hinna med att leverera till alla deadlines till att nu ska jag lämna över mina arbetsuppgifter. Så nu ska tre av oss som är provanställda sluta, två konsulter får sluta på dagen och fyra som vart fast anställda ska få nya arbetsuppgifter. Vår sista arbetsdag blir den siste juni :-(

Känns väldigt märkligt och just nu känner jag mig mest tom, ledsen, deppig, nedstämd, orolig och nervös inför framtiden. Inte kunde jag väl tro att man startar ett team och satsar för fullt för att sedan stänga ner det cirka 6 månader senare. Trodde ju att jag skulle vara kvar på Securitas i åtminstone ett par år och inte som nu söka nytt jobb. Jättetråkigt eftersom jag lagt ner mycket tid och ut…

Hur går jag vidare?

Funderat länge på hur jag ska ta mig närmre ett av mina mål för i år dvs det där med att komma i mina fina klänningar igen. Jag har ju kommit så otroligt långt sedan jag började på denna hälsoresan för snart 10 år sedan. Holy crap är det så länge sedan jag vägde in på över 125 pannor, inte tog mer än typ 200 steg per dag och åt skräpmat och socker varje dag!!! Jag är så stolt över hur jag förändrat mitt liv men det är ju en livslång uppgift. Och det känns som för varje år, månad, vecka och dag lär jag mig något om mig själv och hur min kropp samt knopp funkar. Plus att jag fortsätter bygga mitt facit för mig!

Körde ju tidigare i år Itrim Fokus för att komma igång med träning. Då det bestod av 3 inspirationsföreläsning och 9 PT Small Group tillfällen. Och träningen funkar ju strålande nu men fråga inte om armhävningarna och Ica-Klassikern bara... Nu är jag redo för nästa steg - att ta tag i maten. Eller snarare planeringen av min mat och portionsstorlekarna. Att äta lagom portioner, gö…