Lite fokus åter igen på min underbara hobby - matlagning. Må vara nyvunnen detta året men icke glömd. Dagens middag blev lax med röd currysås och ris. Jag hade lite frysta ärtor i ett hörn i frysen så de åkte också ner. Egentligen är detta ett barnrecept från Coops medlemstidning men jag tyckte det så gott ut. Att det sedan är enkelt och snabbt är ju en extra bonus :-) Blev väldigt gott och jag blev inspirerad att göra om receptet med tex kyckling och lite andra grönsaker.
Imorgon står det rulader på middagsmenyn efter önskemål från maken. Trixet har varit att hitta ett recept som frugan gillar. Men nu tror jag att jag hittat det. Nämligen gjort på lövbiff med bacon samt rotfrukter och gräddsås. Jag tänkte servera blomkålsmos, lingon och pressgurka till. Hoppas maken blir nöjd! Kokade blomkålen idag och har redan gjort moset plus förberett ruladerna och grönsakerna så det ska gå fortare imorgonkväll.
Plus att jag har handlat inför nästa veckans middagsäventyr. Då blir det bland annat…
Imorgon står det rulader på middagsmenyn efter önskemål från maken. Trixet har varit att hitta ett recept som frugan gillar. Men nu tror jag att jag hittat det. Nämligen gjort på lövbiff med bacon samt rotfrukter och gräddsås. Jag tänkte servera blomkålsmos, lingon och pressgurka till. Hoppas maken blir nöjd! Kokade blomkålen idag och har redan gjort moset plus förberett ruladerna och grönsakerna så det ska gå fortare imorgonkväll.
Plus att jag har handlat inför nästa veckans middagsäventyr. Då blir det bland annat…