Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från maj 10, 2014

Dag 25 - Vete och havre

Glömde ju rapportera vikt och mått igår. Dock är det inget kul denna veckan. 1,3 kilo upp på vågen men jag tror det beror på stress och dålig sömn. So I am all good och jag kör på enligt instruktioner. Idag blir det därför gymmet när hallonpannkakorna har landat lite. Egentligen är ju lördagar vilodagar men bidde ju inget torsdagsträning när maken behövde pysslas om. By the way det är ju ens motivation och pannben som skiljer agnarna från vetet. Så jag tänker inte ge upp jag kämpar vidare.

Och apropå vete eller snarare havre... I måndags tipsade jag om havrekakor. Jag tyckte de var godast nybakta men funkade utmärkt som medhavd mellis också. Fast utan kvarg då för att kunna transporteras :-) Imorse åt jag hallonpannkakor på havre. Jättegoda och mättande. Så här gör du: Ta upp 3,5 dl frysta hallon. Kör 1 dl havregryn i mixer till ett fint mjöl. Blanda mjölet med 2 ägg plus 2 äggvitor, gnutta salt och 1 dl mjölk. Blanda ner en del av hallonen i smeten. Stek till pannkakor och servera me…