Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från februari 15, 2015

Bok: "Sockerberoende - söt fantasi eller bitter verklighet"

Jag har ju tidigare tipsat om den suveräna podden "Mat & Marginaler" och nu har jag läst en av Anki Sundins böcker. Blir helt klart fler böcker utav Anki känner jag. Den som jag läst nu är närmare bestämt "Sockerberoende - söt fantasi eller bitter verklighet". Skriven 2004 så några år på nacken men ändå väldigt intressant. Tyckte speciellt tipsen nedan var värda att nämna plus att det är en snårig djungel det här med beroende och ätstörningar. Allt är inte så svart och vitt utan snarare en gråskala och individuellt.

Anki skriver att om man nu "kommit fram" till att man är sockerberoende eller sockerkänslig så handlar det inte om att bota något utan snarare att lära sig leva med det. "Känslighet anses vara medfödd, och ett beroende är kroniskt när man en gång förvärvat det" (sid 48). Det vill säga man får välja ett nyktert liv och vara noggrann med sin livsstil skriver hon. Några av tipsen lite kortfattat är:
Kartlägg dina matvanor för att kun…