Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från maj 31, 2015

Fika på Mors dag!

Idag bjöd vi mödrarna på pizza- och kakbuffé. Ja alltså pizza först och sedan kakor. Pizza enligt önskemål där vi beställde lite olika att välja mellan. Slica upp och voila plocka och välja vad du vill äta. Resterna fick de sedan med sig hem. Bloggerskan åt kyckling med broccoli och sötpotatispasta för att ha råd i matbudgeten med att smaka på kakbuffén. Har nämligen planerat afternoon tea med några tjejkompisar den 13 juni för att fira det kungliga bröllopet. Tänkte varför inte ta tillfället i akt och göra något festligt! Så ni kan tro att jag planerar för fullt...

Tanken är att servera scones och bullar med alla möjliga tillbehör som lemon curd, fikonsmör, chiasylt och clotted cream. Göra små snitsiga smörgåsar med gurka, skinka och ägg. Köpa goda teer till och en kakbuffé av rang. Dock vill jag göra så mycket som möjligt glutenfritt och bakverk i paleo och lågkolydrat style. Detta av rent egoistiska skäl för det är då min mage, min kropp och knopp (dvs mitt sockersug triggas inte i…