Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från april 15, 2017

Lugnt påskfirande!

Har varit lite busy med att fixa påsmiddag till mamma, lillebror och svärföräldrarna. Och maken såklart! Kände mig som en riktig husmor då menyn vart väldigt traditionell. Till förrätt gjorde jag gubbaröra på kavring med lite grönt. Inte min favorit men uppskattades av de andra. Till varmrätt som var det rulader (lövbiff med bacon) med gräddsås, pressade potatis, rårörda lingon och hemmagjord pressgurka. Gjorde till ett helt kompani så alla kunde få en matlåda med sig hem samt att vi har extra att mumsa på. Efterrätten blev väldigt enkelt och beställd av maken som älskar citronfromage. Pyntade med vispad grädde, citronskal och en jordgubbe. Själv glufsade jag i mig jordgubbar. Lite blandat gott varvat med färsk frukt blev eftersnasket.
Blev ett lugnt och mysigt firande vilket passar oss bäst. Idag ska vi bara vara hemma och skrota. Hade hoppats på lågpromenad men det ösregnar så får se om det blir bättre senare idag. Imorgon ska vi bort på eftermiddagen till några vänner och sedan lu…