Dagens Mera Vego!
Idag har jag ätit kikärtscurry med ris från "Mera Vego" kokboken till lunch. Kan varmt rekommendera det receptet även om jag modifierade lite. Tog bort banan (hatar frukt i mat!), skippade färsk koriander för jag ingen hade och slängde i en tsk sambal olek direkt i grytan plus pyttelite soja för jag tycker inte om när mat blir för saltig. I helgen är planen att testa svarta bönburgare - spännande :-) Nej mina bilder kommer inte vinna några priser men här kommer de...
Dagens lunchtips hittar du i denna boken!
Klicka på bilden så kan du läsa receptet
Så här blev min variant - väldigt gott!
Kommentarer
Skicka en kommentar