Vilken Valborg!!!
Inledde med sovmorgon och lchf-pannkakor som extra lyx. Var ett tag sedan men ibland så får man unna sig. De intogs på lilla uteplatsen på framsidan av vårt hus. Första gången sedan vi flyttade in i oktober vi kan sitta ute. Så mysigt och skönt! Efter frukosten så tog maken itu med gräset medan frugan läste ut bokklubbsboken. Är ju dags för träff imorgon så nu var det dags :-) Vi ska ju vara här imorgon så jag tänkte bjuda på skink- och ostpaj med sallad. Lchf-style of course dvs pajdeg utan vitt mjöl men med mandelmjöl och riven parmesan bland annat. Efter en runda till Coop och pyssel hemma så är det nog snart dags för lite grillning och invigning utav stora uteplatsen... På menyn står ryggbiff, bea, sallad och wokade grönsaker. Och till det ett glas rött. Hur har din Valborg varit?