Veckans recept - Fläskpannkaka

Okej fläskpannkaka är inte kanske den bästa "viktminskningsreceptet" men det är jäkligt gott. Och man måste unna sig ibland och då gör jag det hellre med detta receptet än en kaka.

Receptet är hämtat från Tasteline.com och vi brukar göra följande:

- Steka upp massa bacon som vi klippt i små bitar (ja du läste rätt - klipp med saxen för det är så himla smidigt).
- Sedan gör vi som vanliga pannkakor i stekpannan och strösslar bacon över när vi hällt i smeten.
- Serveras med rårörda lingon (med så lite socker som möjligt)



Vi gör alltid dubbelsmet och sedan fryser vi in i portioner som vi tar med på jobb. Enkelt!

Receptet:
1 L mjölk
5 dl vetemjöl
4 st ägg
bacon
Smör att steka i

Smeten: Blanda hälften av mjölken med mjölet. Rör smeten slät. Blanda ner resten.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Varför är jag öppen med min Gastric Bypass?

Jag är tillbaka...

Vad har jag inte gjort?